重慶研發(fā)“生物農(nóng)藥421” 讓小龍蝦和水稻和平共處
發(fā)布時(shí)間: 2018-06-01 11:21:28 |來(lái)源:重慶晨報(bào) | |責(zé)任編輯: 孟君君
又到了吃小龍蝦的旺季,作為國(guó)內(nèi)重要的小龍蝦養(yǎng)殖地區(qū),湖北荊州平均每天都會(huì)向全國(guó)各地輸送將近800噸的小龍蝦。同時(shí),作為國(guó)內(nèi)傳統(tǒng)的種糧大市,如何讓小龍蝦養(yǎng)殖與稻谷種植實(shí)現(xiàn)共贏,荊州采取了“雙水雙綠”的種養(yǎng)體系,即讓水稻與水產(chǎn)品都實(shí)現(xiàn)綠色發(fā)展——“稻蝦共作”就是其中的一種模式。
水稻要防蟲(chóng)害,難免要使用農(nóng)藥,而在稻田里穿梭的小龍蝦卻受不了這份“刺激”——對(duì)水質(zhì)條件極為挑剔的小家伙們,如果遇到了傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥,就足以要了它們的命。
兩個(gè)物種如何實(shí)現(xiàn)共生乃至豐收,也一直是一道難題。而隨著重慶生產(chǎn)的一款生物農(nóng)藥投用,難題便迎刃而解。
小龍蝦在農(nóng)藥里暢游
昨日清晨,湖北省荊州市公安縣麻豪口鎮(zhèn)月湖村的蝦稻共作基地里,一場(chǎng)特別的實(shí)驗(yàn)在這里展開(kāi)。附近村民將小龍蝦送到收購(gòu)站之后,便圍攏到實(shí)驗(yàn)臺(tái)前觀看。
“往水里加農(nóng)藥?那小龍蝦肯定活不了!”一位老大爺看著實(shí)驗(yàn)臺(tái)上擺放著的農(nóng)藥,連連搖頭。原來(lái),這個(gè)實(shí)驗(yàn)是將兩個(gè)透明容器里都倒入1.5升的純凈水,放入小龍蝦之后。
實(shí)驗(yàn)人員將大約5毫升的化學(xué)農(nóng)藥倒入了容器當(dāng)中,另一位實(shí)驗(yàn)人員更是“嚴(yán)酷”,他直接將平時(shí)作用于1畝地的40毫升金龜子綠僵菌CQMa421(即“生物農(nóng)藥421”)全都倒進(jìn)了容器里。
1分鐘過(guò)去,化學(xué)農(nóng)藥容器里的幾只小龍蝦便出現(xiàn)了極度不適應(yīng),開(kāi)始猛烈游竄。但另一個(gè)容器里的小龍蝦在綠色渾濁的生物農(nóng)藥稀釋液里十分悠然。
3分鐘后,化學(xué)農(nóng)藥容器里的小龍蝦陸續(xù)死亡,生物農(nóng)藥容器里依舊一片正常。
“這個(gè)生物農(nóng)藥421的安全性比礦泉水還高,被稱(chēng)為‘可以喝的農(nóng)藥’?!敝貞c聚立信生物工程有限公司首席科學(xué)家、重慶大學(xué)基因工程研究中心主任夏玉先博士如此說(shuō)道。
實(shí)現(xiàn)稻與蝦的共生共贏
早在2006年,湖北省便已經(jīng)開(kāi)始推廣稻蝦共作模式。在湖北荊州,稻蝦共作模式將在2020年達(dá)350萬(wàn)畝。
“少數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)在進(jìn)行稻蝦共作時(shí),忽視了對(duì)水稻的養(yǎng)護(hù)?!鼻G州區(qū)農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)別少波介紹,由于小龍蝦的市場(chǎng)需求量大、利潤(rùn)較高,在與水稻共作時(shí),也不會(huì)因?yàn)樗驹庥鱿x(chóng)害而去使用化學(xué)農(nóng)藥,以避免對(duì)小龍蝦的生長(zhǎng)造成危害。但作為我國(guó)糧食的主要產(chǎn)地,水稻種植不能因小龍蝦養(yǎng)殖而作出妥協(xié),“打造綠色稻蝦品牌,才能實(shí)現(xiàn)‘量?jī)r(jià)齊飛’?!?/p>
近日,聚立信公司與荊州市農(nóng)業(yè)局簽署合作協(xié)議,助荊州打造生態(tài)蝦、蝦稻米品牌,未來(lái)還將在荊州高新區(qū)投資興建生物制劑廠。
使用生物農(nóng)藥的小龍蝦放心吃
很多人認(rèn)為,小龍蝦生長(zhǎng)環(huán)境很糟糕,吃進(jìn)肚子里不安全。
“其實(shí)并非如此,這都是大家的誤解。”荊州市監(jiān)利縣柘木鄉(xiāng)天育村的養(yǎng)殖戶(hù)陳國(guó)緯告訴記者,小龍蝦養(yǎng)殖其實(shí)對(duì)水環(huán)境的要求很高,稻蝦共作的養(yǎng)殖模式更是如此。“小龍蝦除了吃水草外,我們還會(huì)給它們準(zhǔn)備由麥子、玉米、黃豆等混合的雜糧飼料,很健康?!?/p>
而采用了氣味有點(diǎn)像香菇、沒(méi)什么怪味的生物農(nóng)藥421后,小龍蝦同樣不會(huì)受到任何影響?!?21只針對(duì)稻飛虱、二化螟等水稻蟲(chóng)害起作用,依靠金龜子綠僵菌侵入害蟲(chóng)體內(nèi),讓害蟲(chóng)致病發(fā)燒?!毕挠裣日f(shuō),害蟲(chóng)不會(huì)像噴灑化學(xué)農(nóng)藥后迅速死掉,而是生病了,沒(méi)力氣吃莊稼了,最終死掉。金龜子綠僵菌具備了標(biāo)靶殺蟲(chóng)的能力,所以對(duì)其他物種而言不會(huì)有任何影響。
重慶七成小龍蝦來(lái)自湖北
5月30日,第二屆小龍蝦產(chǎn)業(yè)高峰論壇在湖北省荊州市監(jiān)利縣舉行。論壇上,專(zhuān)家學(xué)者針對(duì)國(guó)內(nèi)小龍蝦產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀進(jìn)行詳細(xì)分析,并對(duì)未來(lái)發(fā)展提出建議。那么,重慶市場(chǎng)的小龍蝦主要來(lái)自哪里?作為占據(jù)國(guó)內(nèi)小龍蝦市場(chǎng)半壁江山的湖北,小龍蝦養(yǎng)殖發(fā)展情況如何?記者為此展開(kāi)了相關(guān)調(diào)查。
價(jià)格高位還將持續(xù)5到8年
早在2007年,中國(guó)小龍蝦的總產(chǎn)量就達(dá)26萬(wàn)噸,超越了美國(guó)成為世界第一,并保持至今。根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《中國(guó)小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告(2017)》,2016年我國(guó)小龍蝦總產(chǎn)量為89.91萬(wàn)噸(含捕撈產(chǎn)量),其中湖北48.9萬(wàn)噸、安徽11.78萬(wàn)噸、江蘇9.65萬(wàn)噸,江西6.52萬(wàn)噸,湖南5.6萬(wàn)噸。
在人們的印象里,小龍蝦的價(jià)格都比較高,往往一盤(pán)麻小要價(jià)就要七八十、甚至上百元。小龍蝦市場(chǎng)的火爆,養(yǎng)殖戶(hù)自然也會(huì)加大投產(chǎn),不過(guò)價(jià)格的高位可能還需要持續(xù)幾年時(shí)間。
湖北省水產(chǎn)科學(xué)研究所高級(jí)工程師舒新亞介紹,由于越來(lái)越受到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的歡迎,小龍蝦這十年來(lái)的價(jià)格也始終保持在高位。舒新亞介紹,2016年湖北產(chǎn)小龍蝦均價(jià)15元/斤,2017年漲至18元/斤,35-45克的成蝦開(kāi)市價(jià)為45元/斤,2018年開(kāi)市價(jià)更是超過(guò)50元/斤,遠(yuǎn)超傳統(tǒng)魚(yú)類(lèi)。
盡管價(jià)格水漲船高,但吃貨們的熱情絲毫未減?!坝捎趪?guó)內(nèi)銷(xiāo)售旺盛,加工廠出口也一減再減,如今只有10%左右?!笔嫘聛喺J(rèn)為,目前全國(guó)小龍蝦的年需求量在200萬(wàn)噸左右,產(chǎn)品嚴(yán)重供不應(yīng)求。預(yù)計(jì)未來(lái)5到8年,小龍蝦市場(chǎng)價(jià)格還將在高位徘徊。
養(yǎng)殖走上“互聯(lián)網(wǎng)+”時(shí)代
位于公安縣麻豪口鎮(zhèn)月湖村的“雙水雙綠”整村推進(jìn)示范基地,8360畝的稻蝦共作項(xiàng)目把目標(biāo)定在了水稻畝產(chǎn)600公斤,小龍蝦畝產(chǎn)150公斤,畝產(chǎn)值6000元。據(jù)麻豪口鎮(zhèn)黨委書(shū)記萬(wàn)治紅介紹,月湖村位于麻豪口鎮(zhèn)腹部,四面環(huán)水,地勢(shì)低洼。而如今,通過(guò)稻蝦共作、果蔬和苗木三大產(chǎn)業(yè),實(shí)現(xiàn)了年產(chǎn)值突破7000萬(wàn)元。“無(wú)論是蝦稻米還是小龍蝦,我們都通過(guò)網(wǎng)上平臺(tái)暢銷(xiāo)全國(guó)?!?/p>
今年,當(dāng)?shù)氐男↓埼r生產(chǎn)也將實(shí)現(xiàn)可回溯、追溯的“互聯(lián)網(wǎng)+”模式。通過(guò)與相關(guān)企業(yè)合作,蝦稻米和小龍蝦都有了身份證,消費(fèi)者通過(guò)掃描二維碼,就可以實(shí)時(shí)查看蝦稻米和小龍蝦的生長(zhǎng)過(guò)程。
重慶七成小龍蝦來(lái)自湖北
近兩年,包括重慶在內(nèi)的多個(gè)地區(qū)小龍蝦養(yǎng)殖正在逐步發(fā)展,但重慶市場(chǎng)目前還主要依托于外地。重慶市水產(chǎn)站副站長(zhǎng)李虹介紹,目前重慶市場(chǎng)的小龍蝦主要來(lái)自湖北,安徽和江蘇也有一定占比。
據(jù)荊州市監(jiān)利縣柘木鄉(xiāng)水產(chǎn)專(zhuān)干謝岳成介紹,目前柘木鄉(xiāng)有36800畝地為稻蝦共作?!懊刻鞎?huì)有3000到4000斤銷(xiāo)往重慶?!敝x岳成說(shuō),目前他們養(yǎng)殖的小龍蝦主要銷(xiāo)往上海、長(zhǎng)沙、洛陽(yáng)等地,收購(gòu)價(jià)的高低是他們銷(xiāo)路的杠桿,“未來(lái),我們還將再增加10000畝的養(yǎng)殖面積?!?/p>
在2015年時(shí),湖北產(chǎn)小龍蝦占據(jù)重慶市場(chǎng)的80%,隨著渝西地區(qū)本土養(yǎng)殖的發(fā)展,湖北產(chǎn)小龍蝦占比略有下滑,如今有70%左右。(本報(bào)記者王梓涵)
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