炎炎盛夏到了，何以解暑？答案當(dāng)然是：空調(diào)、WiFi和西瓜。西瓜堪稱(chēng)“盛夏之王”，清爽解渴，甘味多汁，是盛夏佳果。毫無(wú)疑問(wèn)，大家都是吃瓜好手，可是，面對(duì)西瓜只會(huì)生啃的話，你就out了，其實(shí)西瓜還有這么多新鮮好吃的吃法……

最為健康的吃法是將西瓜和雞肉混在一起做成沙拉：先用醬油、葡萄籽油、蜂蜜、大蒜、紅辣椒片和姜末混合成調(diào)料腌制雞肉半小時(shí)以上，之后烤雞肉，烤到雞肉內(nèi)部不再是粉紅色時(shí)，將切碎的西瓜和黃瓜混合，與雞肉攪拌均勻就成了沙拉。

西瓜泡飯是比較罕見(jiàn)的吃法，就是將煮好的米飯用壽司醋拌勻，再把豌豆、彩黃椒都倒在一起拌勻，再把這一堆五彩繽紛的飯加菜都倒入西瓜盅，撒上熟白芝麻、生抽、香油，拌勻即可。想象一下，西瓜的清甜加上香氣撲鼻的飯粒，會(huì)不會(huì)產(chǎn)生別樣的美食體驗(yàn)？

還有一種類(lèi)似做果汁的方法：開(kāi)水沖泡干洛神花，加入少許蜂蜜或糖漿，西瓜榨汁，加少許檸檬汁，將這兩種液態(tài)物質(zhì)放在一起攪拌，直到看起來(lái)滿(mǎn)意為止——猩紅的汁液加混雜的香氣，有沒(méi)有覺(jué)得復(fù)古感滿(mǎn)滿(mǎn)？

而最挑戰(zhàn)人們想象力的是：聽(tīng)說(shuō)過(guò)西瓜還能燒烤嗎？香烤西瓜確實(shí)是一種非常創(chuàng)新的做法。即把西瓜切成片，至少3厘米厚（不要外皮），把這些西瓜片烤制2個(gè)半小時(shí)，直至西瓜片的邊緣焦黑；接著，冷卻西瓜片?？局频倪^(guò)程中，如果產(chǎn)生較多汁水，可輔以羊奶酪烹調(diào)成醬汁，淋上即可，而如果沒(méi)有多余的汁水，則可用酸奶作為醬汁……西瓜加燒烤，再加酸奶，這酸爽恐怕只有試過(guò)了才能體會(huì)?！。▽O珺）