今日,2016年全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)在京拉開(kāi)帷幕，這是中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第十九屆全國(guó)乳品營(yíng)養(yǎng)周活動(dòng)。工信部消費(fèi)品司司長(zhǎng)、中乳協(xié)、北京工商大學(xué)、農(nóng)業(yè)大學(xué)等乳制品行業(yè)教授和來(lái)自光明乳業(yè)等優(yōu)秀乳制品行業(yè)代表出席會(huì)議。會(huì)議就乳制品行業(yè)未來(lái)的發(fā)展前景、乳制品企業(yè)的社會(huì)責(zé)任和乳制品食品安全等議題進(jìn)行了討論。

近年來(lái)，由于三聚氰胺、毒奶粉事件頻發(fā)，乳制品食品安全問(wèn)題受到了全社會(huì)普遍關(guān)注，各級(jí)政府也加強(qiáng)了對(duì)乳制品企業(yè)的監(jiān)管力度。主管部委完善了乳制品的相關(guān)法規(guī)政策和標(biāo)準(zhǔn)，制定了史上最嚴(yán)的監(jiān)管機(jī)制。2015年國(guó)家食藥監(jiān)總局對(duì)全國(guó)食品各行業(yè)市場(chǎng)抽檢結(jié)果顯示，乳制品合格率達(dá)99.5%，居食品行業(yè)首位。近期，國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人多次深入乳企視察調(diào)研，并對(duì)當(dāng)前乳企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量控制水平給予高度評(píng)價(jià)。

據(jù)悉，目前中國(guó)乳業(yè)仍然面臨著市場(chǎng)疲軟、銷售不暢、進(jìn)口擠壓及消費(fèi)信心不足等多方壓力。中國(guó)乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)牟靜君在致辭中指出，越是在這種形勢(shì)下，越要將中國(guó)乳業(yè)質(zhì)量安全的真實(shí)情況告知社會(huì)，為消費(fèi)者釋疑解惑，幫助消費(fèi)者走出認(rèn)知誤區(qū)。近二十年來(lái)，光明等各大乳品優(yōu)秀企業(yè)為增加全民飲奶量，強(qiáng)壯國(guó)人體魄，推動(dòng)中國(guó)乳業(yè)健康發(fā)展，開(kāi)展多種行之有效的活動(dòng)，向國(guó)人普及乳制品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。時(shí)至今日，全國(guó)人均飲奶量已從當(dāng)初的不足6公斤，增加到26公斤，北、上、廣等大城市人均飲奶量已達(dá)48公斤。

中國(guó)市場(chǎng)的乳制品消費(fèi)潛力巨大，但仍需在乳制品質(zhì)量方面下功夫。會(huì)上，包括光明乳業(yè)在內(nèi)的數(shù)十家優(yōu)秀乳制品企業(yè)，共同見(jiàn)證了《乳制品企業(yè)社會(huì)責(zé)任指南》的發(fā)布，光明乳業(yè)與其他成員主要負(fù)責(zé)人共同簽署“頒發(fā)令”，向全社會(huì)發(fā)布。這是首份乳制品行業(yè)企業(yè)社會(huì)責(zé)任章程?！吨改稀分嗅槍?duì)乳制品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和要求，乳制品企業(yè)應(yīng)盡的責(zé)任和義務(wù)等方面進(jìn)行了詳盡的規(guī)定，該《指南》將進(jìn)一步有力推動(dòng)乳品名企明確責(zé)任義務(wù)，踐行行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，維護(hù)乳制品行業(yè)健康安全有序發(fā)展。

此外，在互動(dòng)環(huán)節(jié)，媒體、學(xué)生代表品嘗了來(lái)自光明乳業(yè)等多家乳品企業(yè)的不同品種的乳制品，并就我國(guó)乳品工業(yè)布局、產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整、創(chuàng)新發(fā)展、乳品營(yíng)養(yǎng)等話題向?qū)＜姨釂?wèn)。