9月24日，以“創(chuàng)想無(wú)界賦能新質(zhì)生產(chǎn)力”為主題的2024年度“中飲協(xié)-康師傅杯”京津冀大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽康師傅飲品創(chuàng)新分享會(huì)在天津科技大學(xué)成功舉辦。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張金澤，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)卞曉云，天津科技大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)路福平，康師傅飲品投資（中國(guó)）有限公司執(zhí)行副總裁車(chē)軍峰，京津冀三地參賽高校代表及師生共計(jì)約200人出席，共享智慧，共話創(chuàng)新。

匯聚創(chuàng)新力量，賦能青年發(fā)展

自2013年，由中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)起的大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽已走過(guò)十一年的發(fā)展歷程，成為行業(yè)的標(biāo)志性賽事之一。隨著賽事影響力的逐年增強(qiáng)，今年大賽進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，首次覆蓋京津冀地區(qū)，吸引了更多高校學(xué)子的積極參與。

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張金澤致辭

為貫徹創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略的核心要義，突顯大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)主力軍的作用，助力新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展?？祹煾甸L(zhǎng)期以來(lái)將培養(yǎng)和提高相關(guān)專業(yè)大學(xué)生的創(chuàng)新、創(chuàng)意、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)意識(shí)為己任，主動(dòng)肩負(fù)企業(yè)社會(huì)責(zé)任，多年為創(chuàng)新大賽提供全方位支持。不僅通過(guò)線上線下相結(jié)合的方式為參賽學(xué)生提供輔導(dǎo)與支持，更致力于通過(guò)分享會(huì)搭建企業(yè)和青年群體面對(duì)面交流的平臺(tái)，共攀創(chuàng)意高峰。

天津科技大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)路福平致辭

康師傅飲品投資（中國(guó)）有限公司執(zhí)行副總裁車(chē)軍峰表示，康師傅始終堅(jiān)持長(zhǎng)期主義戰(zhàn)略，致力于以科技賦能創(chuàng)新，推動(dòng)食品飲料行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。同時(shí)以實(shí)際行動(dòng)推動(dòng)教育、科技、人才“三位一體”的深度融合，為培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才播撒希望的種子，攜手社會(huì)各界共同營(yíng)造出一個(gè)有利于教育與科技持續(xù)繁榮發(fā)展的良性生態(tài)，為食品飲料行業(yè)的未來(lái)注入更多可能性。

康師傅飲品投資（中國(guó)）有限公司執(zhí)行副總裁車(chē)軍峰致辭

今年，康師傅線下交流分享會(huì)再度啟航，幫助青年學(xué)生建立行業(yè)認(rèn)知，更好地挖掘創(chuàng)新潛能，展現(xiàn)出康師傅作為一家著眼未來(lái)永續(xù)發(fā)展的企業(yè)，對(duì)青年一代的深切關(guān)懷和期望。

分享會(huì)上，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)部主任張明以《飲料新品開(kāi)發(fā)思路淺析》為題，帶領(lǐng)學(xué)生了解食品飲料行業(yè)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的標(biāo)準(zhǔn)化體系及食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)調(diào)了合規(guī)性在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)過(guò)程中的重要性，引導(dǎo)學(xué)生們建立起對(duì)行業(yè)的基本認(rèn)知。

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)技術(shù)部主任張明分享飲料產(chǎn)品開(kāi)發(fā)思路

康師傅飲品研發(fā)中心產(chǎn)品二組主管李靜，圍繞《食品感官分析技術(shù)在新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)中的應(yīng)用》這一主題，詳細(xì)介紹了感官分析在飲品研發(fā)過(guò)程中的重要作用及其實(shí)踐案例。她指出，通過(guò)科學(xué)的感官評(píng)價(jià)，可以精準(zhǔn)捕捉消費(fèi)者的需求變化，為產(chǎn)品創(chuàng)新提供有力支撐。

康師傅飲品研發(fā)中心產(chǎn)品二組主管李靜介紹食品感官分析技術(shù)

康師傅飲品研發(fā)中心容器研究組物料技術(shù)主管齊兵，以《飲品包裝的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新實(shí)踐》為主題，詳細(xì)介紹了飲品包裝的功能、類(lèi)別及材質(zhì)，分享了康師傅在飲品包裝領(lǐng)域的綠色創(chuàng)新成果。他強(qiáng)調(diào)，可持續(xù)發(fā)展已成為全球共識(shí)，康師傅多年來(lái)始終走在行業(yè)前列，堅(jiān)定走環(huán)境友好發(fā)展之路，聚焦于 PET塑料包材，主張不廢不棄的“3R愿景”，希望通過(guò)減少使用、倡導(dǎo)回收處理和關(guān)注替代包材三大環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)PET高水平回收。另外，還持續(xù)探索產(chǎn)品廢棄物的循環(huán)利用，用廢棄飲料瓶制作了很多可再利用的物品，包括行李箱、手提袋、收納盒等環(huán)保周邊。

康師傅飲品研發(fā)中心容器研究組物料技術(shù)主管齊兵分享康師傅飲品包裝創(chuàng)新實(shí)踐案例

值得一提的是，本次分享會(huì)邀請(qǐng)到康師傅飲品研發(fā)中心水研究組主管毛磊紅作為演講嘉賓，他同時(shí)也是天津科技大學(xué)校友。毛磊紅不僅為青年學(xué)子們傳授了職業(yè)生涯中積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)與智慧，更傳遞了積極向上的職場(chǎng)正能量。其演講以《愛(ài)夢(mèng)勇謀與擇業(yè)，康師傅產(chǎn)品創(chuàng)新探索》為題，融合了個(gè)人工作經(jīng)驗(yàn)與行業(yè)見(jiàn)解，深入分享了對(duì)青年學(xué)生自立創(chuàng)新意識(shí)的理解。同時(shí)，他鼓勵(lì)在座大學(xué)生們要敢于實(shí)踐，勇于追夢(mèng)，繼承和發(fā)揚(yáng)不畏困難的科創(chuàng)精神，努力實(shí)現(xiàn)自我超越和人生價(jià)值。

康師傅飲品研發(fā)中心水研究組主管毛磊紅分享?yè)駱I(yè)經(jīng)驗(yàn)及康師傅產(chǎn)品創(chuàng)新探索

校協(xié)企三方聯(lián)動(dòng)，培育新質(zhì)生產(chǎn)力

創(chuàng)新大賽搭建了產(chǎn)教融合、校企合作的橋梁，實(shí)現(xiàn)“以賽促教、以賽促學(xué)”，助力學(xué)生成長(zhǎng)成才全面發(fā)展。中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張金澤發(fā)表致辭，他表示，中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)積極推進(jìn)飲料行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展，其中，行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和人才隊(duì)伍的建設(shè)至關(guān)重要。創(chuàng)新大賽給青年學(xué)生提供了實(shí)踐機(jī)會(huì)，為行業(yè)、企業(yè)的產(chǎn)品創(chuàng)新提供新的思路和借鑒，在培養(yǎng)飲料行業(yè)的后備科技力量上有著非常重要的意義。

康師傅飲品創(chuàng)新分享會(huì)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)合影

青年乃戰(zhàn)略人才之根本，高校乃培植青年創(chuàng)新人才之熱土。天津科技大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)路福平指出，“中飲協(xié)-康師傅杯”大學(xué)生飲料創(chuàng)新大賽是中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)、康師傅和天津科技大學(xué)三方戰(zhàn)略合作的優(yōu)秀成果，大賽自舉辦以來(lái)，培養(yǎng)出了一大批專業(yè)過(guò)硬、能力突出的優(yōu)秀“雙創(chuàng)”青年，涌現(xiàn)出一大批科技含量高、市場(chǎng)潛力大、社會(huì)效益好的高質(zhì)量項(xiàng)目。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，張金澤理事長(zhǎng)與康師傅飲品執(zhí)行副總裁車(chē)軍峰向路福平校長(zhǎng)進(jìn)行賽事支票交接儀式，標(biāo)志著行業(yè)、學(xué)校與企業(yè)將進(jìn)一步深化合作，通過(guò)資源共享、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，共同推動(dòng)飲料行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

中國(guó)飲料工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)張金澤與康師傅飲品執(zhí)行副總裁車(chē)軍峰向天津科技大學(xué)黨委副書(shū)記、校長(zhǎng)路福平交接賽事支票

青年是國(guó)家的未來(lái)、民族的希望。作為民族品牌，康師傅始終以卓越追求加速時(shí)代進(jìn)步，矢志不渝地致力于青年人才的培養(yǎng)與發(fā)展。相信在康師傅與社會(huì)各界的共同努力下，食品飲料行業(yè)將迎來(lái)更加燦爛的明天，共同鑄就祖國(guó)未來(lái)一代代青年才俊的輝煌篇章，讓希望之樹(shù)在中華大地上茁壯成長(zhǎng)，蔚然成林?。ㄍ茝V）