精品97久久久久久,精品人妻糸列无码专区,久久精品无码免费观看,东京热加勒比hezyo久久,а天堂最新版在线观看,AV鲁丝国产无码在线观看,可以直接看三级片网站99

洋快餐“淪陷”,需要全鏈條追責(zé)

發(fā)布時間: 2014-07-22 11:47:07   |  來源: 新京報   |     |  責(zé)任編輯: 沈曄

 

據(jù)東方衛(wèi)視20日披露,記者臥底兩個多月發(fā)現(xiàn),麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等國際知名快餐連鎖店的肉類供應(yīng)商,美資企業(yè)、上海福喜食品有限公司存在大量采用過期變質(zhì)肉類原料的行為。20日晚間,上海市食藥監(jiān)部門表示,已經(jīng)連夜行動查封該企業(yè),并要求上海所有肯德基、麥當(dāng)勞問題產(chǎn)品全部下架。

用冷凍臭肉制作“小牛排”,用過期雞肉、雞皮搗碎制成“美味”麥樂雞……如果沒有臥底記者的鏡頭呈現(xiàn),公眾或?qū)⒑茈y相信,一些洋快餐店居然常年以過期原料回饋中國消費者的忠誠和信賴。

事發(fā)后,麥當(dāng)勞在回應(yīng)中依然振振有詞,聲稱“一直致力于為消費者提供高品質(zhì)與安全的食品”;而肯德基所屬的百盛則表示,上海的肯德基餐廳沒有使用福喜原料。這樣的表態(tài)顯然缺乏應(yīng)有的誠意,難以彌合其對消費者造成的傷害。

這已經(jīng)不是洋快餐第一次發(fā)生質(zhì)量問題了。而每一次危機爆發(fā),似乎總是遵循著一個習(xí)慣性的套路,下架、停供、致歉、調(diào)查,然后,過不了多久,過期肉就會被再次端上百姓的餐桌。公眾很難看到這些洋快餐所言的“責(zé)任”體現(xiàn)在哪里,企業(yè)內(nèi)部看似嚴格的流程設(shè)計、質(zhì)量控制體系,并沒能真正阻止食品安全問題的發(fā)生。

洋快餐頻頻淪陷,不僅觸及了整個社會的道德底線,也擊碎了所謂的高品質(zhì)神話。對此,洋快餐不能總把責(zé)任推給供貨方,如果不重新打造更安全的原料供貨體系,遲早會遭到消費者的拋棄。

同時,這一事件也再次拷問相關(guān)部門的監(jiān)管責(zé)任。當(dāng)修改產(chǎn)品生產(chǎn)數(shù)據(jù)已成“公開的秘密”,公司內(nèi)部郵件對此均有非常細致的記錄,員工也習(xí)以為常,監(jiān)管部門卻毫不知情,不僅如此,上海福喜食品公司今年還被評為“嘉定新城(馬路鎮(zhèn))食品安全生產(chǎn)先進單位(A級)”,這樣巨大的反差,無疑是個黑色幽默?

企業(yè)無視相關(guān)法律法規(guī),使用過期食品,固然有利益驅(qū)動的因素,而監(jiān)管的渙散、乏力乃至沉睡,則加劇了企業(yè)公然造假的作為。一旦監(jiān)管制度淪為關(guān)貓的牛欄,甚至貓鼠沆瀣一氣,不僅會耗費巨大的行政資源,也不可能真正捍衛(wèi)社會的公共利益。

發(fā)生這樣嚴重的食品安全事件,不但要查肇事者,也要全面梳理監(jiān)管者的責(zé)任。比如,監(jiān)管部門到底屬于被動的被蒙騙欺瞞,還是“選擇性失明”?號稱全產(chǎn)業(yè)鏈的食品安全體系、嚴密的供貨檢驗程序為何統(tǒng)統(tǒng)失靈?而食安法規(guī)定的日常監(jiān)管又是怎樣落實的?

記者一次臥底,就揭出如此嚴重的食品安全問題,也對當(dāng)下的監(jiān)管體系提出了更高要求。如果監(jiān)管人員都能發(fā)揮記者潛伏和求真的精神,洋快餐乃至普泛的食品安全狀況會不會更好一些呢?

可見,目下的當(dāng)務(wù)之急是,既要鼓勵社會公眾、新聞媒體等參與監(jiān)督,并通過嚴厲的懲處、問責(zé)使得企業(yè)不敢、不能再犯,更要改變基層監(jiān)管懶散、敷衍的工作狀態(tài),杜絕執(zhí)法不嚴、形式主義乃至監(jiān)管失守的情形。即如福喜公司員工所言,監(jiān)管部門檢查的時候,“就像皇帝下去微服私訪,先打好招呼,老百姓排隊,歡迎歡迎”,為什么就不能“偷著下去”履行職責(zé)呢?


新聞熱圖 >>更多

 
<dfn id="0psso"></dfn>

    <menu id="0psso"><label id="0psso"><sup id="0psso"></sup></label></menu>

    
    
    1. <menu id="0psso"><var id="0psso"><dl id="0psso"></dl></var></menu>
    2. <blockquote id="0psso"></blockquote>

      精品97久久久久久,精品人妻糸列无码专区,久久精品无码免费观看,东京热加勒比hezyo久久,а天堂最新版在线观看,AV鲁丝国产无码在线观看,可以直接看三级片网站99 国产亚洲精品综合 爆乳美乳无码敏感乳在线播放 av一本大道香蕉大在线 欧美成人精品一级A 四虎永久在线精品免费看