一走進(jìn)六安老年大學(xué)的校門，就可以聽到吹拉彈唱的聲音，在一樓舞蹈教室，很多老人隨著老師手打的節(jié)拍翩翩起舞，舞蹈動作一點(diǎn)都不輸給專業(yè)舞蹈演員。順著樓梯，走上老年大學(xué)的二樓、三樓、四樓，只要是上課時間，幾乎每間教室都座無虛席。在這里，可以看到六安老年教育的發(fā)展。

烹飪課上色香味俱全

在烹飪課的教室，記者發(fā)現(xiàn)這里的教室和普通的教室不同之處就是，講臺不僅有小黑板，還有一排鍋灶。熱菜班的老師叫張傳年，是六安餐飲協(xié)會的副秘書長，做了一手好菜，他自己開了家名為“湘陽紅”飯店，自己就是大廚。到老年大學(xué)教這些老年人做菜，他覺得挺有意義。這節(jié)課，張傳年老師教的是做家常菜河魚燉豆腐，等菜做好了，學(xué)生們都來品嘗，不少老人還拿著紙筆來記錄做菜的要點(diǎn)。老年學(xué)員們聽得津津有味，紛紛表示這樣的課程很有意思，回家之后都會下廚試一試做這道菜。

當(dāng)天的烹飪課即將結(jié)束，張傳年帶著學(xué)員回顧了一下做這道菜的過程與要點(diǎn)，還給學(xué)員們發(fā)了講義。在烹飪課的課堂上，記者發(fā)現(xiàn)有一位記錄特別認(rèn)真的女士，她叫翁詠梅，她在老年大學(xué)學(xué)習(xí)快一個學(xué)期了，是位新學(xué)員，她報了烹飪課和按摩保健課，她說：“我以前什么菜都不會做，現(xiàn)在孩子上大學(xué)了，我也有時間了，就想著學(xué)學(xué)做菜，現(xiàn)在我已經(jīng)會了二十多道菜了，家里來親戚朋友也不用去飯店了，嘗嘗我的手藝就行啦?！闭f到這里，翁詠梅可開心了。

烹飪課是老年大學(xué)的一門新課程，由專業(yè)廚師為大家講解烹飪知識，吸引了很多老年學(xué)員前來參與。據(jù)了解，每次在上課之前，老師會結(jié)合學(xué)員的建議，看做哪些菜品，所做的菜也是根據(jù)本地口味，結(jié)合營養(yǎng)，做菜的材料由學(xué)員準(zhǔn)備。張傳年說，隨著生活水平的提高，人們對健康有了更高的追求，老年人的飲食搭配也是一門學(xué)問，因此六安老年大學(xué)引入烹飪課程，由專業(yè)廚師傳授烹飪技巧及飲食搭配方式，受到學(xué)員們的歡迎。比如：炒花菜加什么調(diào)料最好吃?菜心怎么炒?做鮮美魚湯有什么竅門……課堂上，專業(yè)廚師會詳細(xì)為大家講解烹飪過程中應(yīng)該如何營養(yǎng)搭配，做出色香味俱全的菜肴。

電子商務(wù)課學(xué)員喜愛

在周四下午的電子商務(wù)課，記者看到這里學(xué)習(xí)的有剛退休的老人，還有很多高齡老人在學(xué)習(xí)。記者也在課堂聽了一堂老年大學(xué)的電子商務(wù)課。在這堂課，老師正在教老年學(xué)員們?nèi)绾卧赒Q上建群和加好友，不少老年人都在認(rèn)真地用筆記錄，有的上電腦實(shí)際操作，不時還有老人舉手問老師問題，學(xué)習(xí)氣氛熱烈。

據(jù)電子商務(wù)課的教師劉顏顏介紹，一周有兩次電子商務(wù)課，有兩個班，每個班30多名學(xué)員，老年大學(xué)的電子商務(wù)課，主要是教老年學(xué)員網(wǎng)購、網(wǎng)上訂票、網(wǎng)上訂酒店、會使用智能手機(jī)，通過一段時間的學(xué)習(xí)，班級的老年人都從一開始對于網(wǎng)絡(luò)、智能手機(jī)之類一竅不通到現(xiàn)在的都會網(wǎng)上訂票、都有淘寶帳號，發(fā)微信都不成問題。班級里還有80多歲的老人來學(xué)習(xí)，而且學(xué)的很認(rèn)真。這樣一來，老年人與社會的距離近了，與孩子們有更多的溝通平臺，生活也更加便利。

在電子商務(wù)班上課的張安余先生今年63歲，用他的話說：“我今年報了個電子商務(wù)班，就是為了在生活上更方便，也可以與外地的老戰(zhàn)友們經(jīng)常聯(lián)系、方便溝通?！闭f到這里，張安余打開他的手機(jī)，將他和他的戰(zhàn)友們建的微信群給記者看?！澳憧?，我們前段時間還約著去旅游，現(xiàn)在我們老年人通過網(wǎng)絡(luò)可以更多的了解外面的世界，與外界多溝通，這樣也不至于與社會脫節(jié)?！睆埌灿嘈χf。

下學(xué)期將設(shè)多門新課

六安老年大學(xué)教務(wù)處主任周兆玉介紹，今年開設(shè)的電子商務(wù)課，老年人都很歡迎，烹飪課也受到老人的喜愛，還有保健按摩課，對于老年朋友來說都很實(shí)用?，F(xiàn)在烹飪設(shè)有5個班，4名老師，熱菜三個班、冷菜小吃一個班、面點(diǎn)一個班。從下學(xué)期開始，老年大學(xué)將開設(shè)多門更適合老年群體的課程，比如下學(xué)期將開設(shè)：普通話、英語口語、人物畫、硬筆書法、器樂合奏、薩克斯、美容保健、老年人家庭護(hù)理、老齡老人瑜伽等一系列特別貼近老人生活的課程。

周兆玉表示，近年來，六安老年大學(xué)根據(jù)老年人的學(xué)習(xí)的實(shí)際需要，從一開始的書法、繪畫、音樂、舞蹈、戲劇等傳統(tǒng)課程，到現(xiàn)在的更多門類更多的課程選擇，也是我市老年教育蓬勃發(fā)展的縮影。