據(jù)外媒報(bào)道，英國一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，如果女性每天進(jìn)食多一份精制碳水化合物，例如面粉類制品或米飯，可能會(huì)令更年期提早1年半來臨，同時(shí)也會(huì)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究也發(fā)現(xiàn)，如果進(jìn)食較多的油魚或豆類，則可能讓更年期推遲3年。

報(bào)道稱，英國利茲大學(xué)的研究員在4年間收集1.4萬名英國女性的數(shù)據(jù)，并作問題調(diào)查，其中超過900名40至65歲女性在這段年齡內(nèi)自然進(jìn)入更年期，平均開始年齡為51歲。研究發(fā)現(xiàn)，如果這些女性每天進(jìn)食多一份精制碳水化合物，更年期開始時(shí)間便會(huì)提前。

研究指出，精制碳水化合物會(huì)增加人體產(chǎn)生胰島素阻抗性的風(fēng)險(xiǎn)，胰島素阻抗性會(huì)影響性腺激素分泌，推高雌激素水平，可能導(dǎo)致更年期更早來臨。

研究還顯示，較早進(jìn)入更年期的女性，會(huì)較易患上骨質(zhì)疏松和心臟病，但較遲來更年期的人，也會(huì)有較大幾率患上卵巢、子宮頸或乳腺癌。

研究發(fā)現(xiàn)，長期每天進(jìn)食多一份的油魚，可能會(huì)讓更年期較正常遲3年或以上，原因是油魚內(nèi)的歐米伽3會(huì)刺激體內(nèi)的抗氧化劑水平。進(jìn)食大量富含抗氧化劑的豆類食品，也會(huì)讓更年期較正常遲1年。此外，吸收較多的鋅或維生素B6也可能推遲更年期。