4月14日，中國(guó)咖谷“南三村”春日集市在思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)南島河村小箐田村民小組熱鬧開(kāi)市?；顒?dòng)為期三天，創(chuàng)新推出了“咖啡+美食”主題活動(dòng)，云南本土咖啡以及各類咖啡創(chuàng)意飲品、特色美食為人們帶來(lái)一場(chǎng)風(fēng)味十足的味覺(jué)盛宴，多種咖啡文創(chuàng)產(chǎn)品等在春日集市上集中展示。

喝咖啡、逛集市、賞春景、嘗美食……春日草地上，正在詩(shī)意暢享一場(chǎng)浪漫“啡事”。北歸、林潤(rùn)、小凹子、野鴨塘等20多家普洱咖啡原產(chǎn)地咖啡莊園亮相春日集市，從手壓到手沖，從冰滴到冷萃，種類豐富、口味獨(dú)特。穿梭于集市中，游客可按照?qǐng)D片指引逛集市，實(shí)現(xiàn)咖啡自由。

現(xiàn)場(chǎng)有充滿活力的文藝青年，也有獨(dú)具匠心的非遺傳承人，這是一次有格調(diào)的咖啡集市，也是一場(chǎng)內(nèi)涵的“文化盛宴”。

咖啡品牌帶來(lái)了各種寶藏咖啡，永輝咖啡主理人楊祖元是一名“95后”大學(xué)老師，成長(zhǎng)在普洱咖啡原產(chǎn)地的他與咖啡結(jié)下不解之緣。他介紹：“我想讓更多人認(rèn)識(shí)到我們普洱不僅有普洱茶，還有品質(zhì)極佳的咖啡，咖啡是一種日常的飲品，它像茶一樣，慢慢地也會(huì)成為大家的日常消費(fèi)品。在咖啡原產(chǎn)地舉辦咖啡集市能讓更多外界的朋友直觀、零距離地感受到我們的咖啡文化，我覺(jué)得非常有意義！”

“久違的煙火氣回來(lái)了！”春日集市上擺攤的北歸咖啡店主李察剛臉上洋溢著喜悅，“集市上我們一天賣出了近300杯咖啡，除了烘培豆、掛耳咖啡、速溶咖啡，我們還帶來(lái)了特色咖啡酒，今天營(yíng)業(yè)額達(dá)3000多元！”

作為一名資深的咖啡愛(ài)好者，大學(xué)剛畢業(yè)的羅海燕時(shí)常游走于普洱街道大大小小的咖啡店之間。當(dāng)?shù)弥济﹨^(qū)要舉辦“南三村”春日集市后，她第一時(shí)間前往集市“打卡”，“看到如此多不同風(fēng)格的咖啡品牌，品嘗到不同口味的咖啡，實(shí)在是一件很難得的事。”

“咖啡+”主題集市等文創(chuàng)活動(dòng)的舉辦，是時(shí)下流行的“社交貨幣”，年輕人聚集于此，集市被這些年輕人在社交平臺(tái)上反復(fù)宣傳，連帶著城市空間一同被推介、廣泛傳播，成為城市旅游的新熱點(diǎn)。

至域咖啡攤主楊婷說(shuō)：“在普洱思茅，不定期就有好玩的咖啡集市，大家來(lái)這里度過(guò)一個(gè)美好的周末，品嘗一下普洱咖啡，買點(diǎn)有趣的小玩意，和志趣相同的人溝通交流，在很多游客和攤主心目中，這已經(jīng)形成了一種默契，集市與城市空間互相成就。”

“這次春日集市挺好玩的，見(jiàn)到這么多人覺(jué)得特別開(kāi)心。線下場(chǎng)景還是更直接更飽滿，可以和有意思的攤主及周圍的人交流分享，是在線上無(wú)法實(shí)現(xiàn)的體驗(yàn)?！焙团笥岩黄鹎皝?lái)的何夢(mèng)婷拍了很多照片，在和攤主的“討價(jià)還價(jià)”中收獲了小熊貓莊園的文創(chuàng)手工飾品。

“經(jīng)典咖啡哪里都能喝到，來(lái)到咖啡集市應(yīng)該喝點(diǎn)不一樣的。這次我們帶來(lái)了幾款自主研發(fā)的咖啡飲品，豐富的口感可以讓初嘗咖啡的人更容易接受，也能幫助店鋪打響品牌?！睈?ài)伲咖啡的電商負(fù)責(zé)人張能和搭檔一人負(fù)責(zé)沖咖啡，一人負(fù)責(zé)飲品特調(diào)，忙中有序。

抱團(tuán)發(fā)展、合作共贏，是普洱咖啡品牌本次參展的最大感受。雨林啡語(yǔ)咖啡師許長(zhǎng)閎有感而發(fā)：“這次咖啡集市讓我感受到，咖啡品牌都在各展所長(zhǎng)，共同培育市場(chǎng)，推動(dòng)普洱咖啡行業(yè)健康發(fā)展，作為一名咖啡人，我十分欣喜和感動(dòng)。如今，普洱咖啡行業(yè)發(fā)展迎來(lái)新的開(kāi)始，未來(lái)希望能通過(guò)各類活動(dòng)挖掘更多專業(yè)人才，做好人才培育這個(gè)核心工作，只有這樣，普洱咖啡行業(yè)才能蓬勃發(fā)展，邁上一個(gè)又一個(gè)新臺(tái)階?！?/p>

本次集市由思茅區(qū)南屏鎮(zhèn)人民政府主辦，為期三天的活動(dòng)時(shí)間里旨在聚焦原產(chǎn)地咖啡文化及美食、風(fēng)土人情等，通過(guò)集市的形式讓其有一個(gè)展示的窗口，也將進(jìn)一步培養(yǎng)和激發(fā)南三村村民的商品及銷售意識(shí)。（王梅 徐曉芳 李悅/文 鄧居安 張怡/圖 思茅區(qū)融媒體中心供稿）