高考臨近，為消除校園食品安全隱患，嚴防食品安全事故發(fā)生，為莘莘學子營造一個安全、健康的飲食環(huán)境，6月5日，云南省紅河州屏邊縣玉屏鎮(zhèn)對涉及考點學校及周邊各食品經(jīng)營主體單位開展拉網(wǎng)式專項檢查。

此次專項檢查重點對考點食堂、周邊商販、小作坊等進行食品安全隱患排查。針對考點食堂重點查看了原輔料進貨查驗索證索票、餐飲具消毒、食品留樣、環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品安全“兩個責任”臺賬等內(nèi)容，要求經(jīng)營單位認真落實主體責任，必須保證食材的新鮮程度，不得加工制作四季豆、野生菌、發(fā)芽土豆等高風險食品，同時保持用餐區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生，確保用餐萬無一失。

在考點周邊的商店超市、雜食店等重點查看了包裝食品、奶制品等標識是否有廠名廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等內(nèi)容，有無售賣過期、變質(zhì)、“三無”等食品。對周邊小作坊的食材、健康證、經(jīng)營場所進行查驗，督促小作坊要做到“三不得、一必須”，即不得加工不新鮮的食材、不得使用地溝油、不得超范圍經(jīng)營，必須保持加工場所衛(wèi)生干凈整潔。此次檢查還特別對學校周邊文具店的2B鉛筆、橡皮、尺子、碳素筆等質(zhì)量進行了抽查，明確禁止售賣假冒偽劣產(chǎn)品。

此次檢查，共出動執(zhí)法人員4人次，檢查高考考點1個，檢查校園周邊食品及餐飲店10家，檢查文具用品商店2家，小作坊店2家。共檢查出9個風險隱患。對發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員現(xiàn)場指出，責令立行立改或限期整改完成。通過此次專項檢查有效減少了考點周邊的食品安全隱患，大大提高了考生的飲食保障。（楊海鋒 李智子 屏邊縣玉屏鎮(zhèn)供稿）

(責任編輯：孟君君)