“到咖啡原產(chǎn)地喝‘村咖’才是真的city！”在被譽(yù)為世界咖啡種植的黃金地帶的云南普洱，一場由“村咖”帶動的鄉(xiāng)村旅游熱潮正悄然興起。近年來，普洱市依托其得天獨(dú)厚的咖啡種植資源和豐富的民族文化，積極探索“咖啡+旅游”的發(fā)展模式，將咖啡莊園打造成為鄉(xiāng)村旅游的新亮點(diǎn)，吸引了眾多游客前來體驗(yàn)“左手咖啡，右手茶”的慢生活，鄉(xiāng)間咖啡館成為鄉(xiāng)村與外界溝通的“會客廳”。

（咖啡旅游火熱。思茅區(qū)融媒體中心供圖）

一杯咖啡蘊(yùn)涵濃濃鄉(xiāng)野味。當(dāng)前，普洱咖啡種植面積67.9萬畝，占全省的48.7%、全國的48.2%；2022—2023采季，生豆產(chǎn)量5.13萬噸，占全省的48.6%、全國的48.2%，已成為國內(nèi)種植面積最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最優(yōu)的咖啡主產(chǎn)區(qū)之一。隨著普洱咖啡知名度的不斷提升，一批批咖啡莊園如雨后春筍般涌現(xiàn)，成為游客爭相打卡的熱門地點(diǎn)。同時為村里帶來了客流、增加了人氣，帶動了餐飲、住宿等旅游相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

（藏在林間山野的小凹子咖啡莊園。普洱市委宣傳部供圖）

在距離市區(qū)30公里的南島河村，小凹子咖啡莊園以其獨(dú)特的魅力和豐富的體驗(yàn)項(xiàng)目脫穎而出。莊園內(nèi)，300畝咖啡生態(tài)基地與咖啡沖泡體驗(yàn)區(qū)、特色教室、烘焙體驗(yàn)點(diǎn)等設(shè)施交錯分布，游客只需支付60元，便可品嘗到種類豐富的9種咖啡，并親手采摘生豆，制作成為一杯自己喜歡的咖啡，實(shí)現(xiàn)從種子到杯子的全過程體驗(yàn)。

“同樣是一杯咖啡，在不同的地方喝，感覺就會大不一樣?！钡皆L游客普遍認(rèn)為，小凹子的咖啡味道純正，環(huán)境優(yōu)美，是周末放松身心的好去處。

（“月球冥想屋”內(nèi)人頭攢動。思茅區(qū)融媒體中心供圖）

普洱“村咖”的火熱，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村發(fā)展變化的一個生動縮影。除了小凹子咖啡莊園外，普洱市還涌現(xiàn)出愛伲、漫崖、大開河、野鴨塘等眾多咖啡莊園，它們各具特色，成為普洱鄉(xiāng)村旅游的重要組成部分。大開河林潤咖啡莊園用咖啡殼、咖啡渣等原料搭建了別具一格的地標(biāo)建筑“月球冥想屋”，為拍照打卡的游客提供不可多得的出片場地；野鴨塘河谷咖啡莊園發(fā)起“一杯云南”義工平臺，將農(nóng)業(yè)種植、科普研學(xué)、文化旅游融為一體，把數(shù)千畝的咖啡園“玩”出了新意。

（從樹上到杯中的咖啡體驗(yàn)。戴錚攝）

中老鐵路的建成通車，讓普洱市交通條件得到了極大改善，為咖旅融合發(fā)展帶來了新的機(jī)遇，一批集咖啡體驗(yàn)、研學(xué)探索、莊園度假、養(yǎng)生旅游于一體的咖啡精品旅游線路，方便了更多咖啡愛好者“一站式”踏入遠(yuǎn)山樹林的鄉(xiāng)野，近距離感受普洱咖啡的魅力。

（咖啡豆組成“調(diào)色盤”。子涵攝）

現(xiàn)階段，普洱市正積極推動咖啡產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的深度融合，進(jìn)一步提升咖啡莊園的知名度和影響力，打造更多具有地方特色的鄉(xiāng)村旅游品牌，吸引更多國內(nèi)外游客前來體驗(yàn)“村咖”的魅力，助力鄉(xiāng)村振興。接下來，普洱市將加強(qiáng)鄉(xiāng)村旅游基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，提升旅游服務(wù)質(zhì)量，為游客提供更加便捷、舒適的旅游體驗(yàn)。（戴錚）

(責(zé)任編輯：孟君君)