又逢“二月二，龍?zhí)ь^”之際，一年一度的中國白酒界年度盛典——2017瀘州老窖國窖1573封藏大典在瀘州盛大啟幕。自2008年瀘州老窖在行業(yè)中首創(chuàng)封藏大典以來，今年恰逢十周年。

十，在中國傳統(tǒng)文化里有著圓滿的美好意義，十年間，封藏大典從無到有，從初創(chuàng)到行業(yè)垂范，十年光陰，如同一個(gè)輪回，映呈出了中國傳統(tǒng)白酒文化和白酒祭祀禮俗的復(fù)興，也是對瀘州老窖“天地同釀人間共生”的企業(yè)哲學(xué)的生動演繹。十年磨一劍，在這個(gè)變革的時(shí)代里，瀘州老窖始終恪守祖訓(xùn)、薪火傳承，以堅(jiān)定的信念在傳承中開拓創(chuàng)新，開辟了中國酒文化的復(fù)興之路。

作為歷年瀘州老窖國窖1573封藏大典的重頭戲之一，春釀的出酒和封藏都備受關(guān)注。在大典祭祀環(huán)節(jié)結(jié)束后，當(dāng)年的國窖1573春釀?wù)搅料?，并由特邀鑒酒大師和現(xiàn)場近2000名嘉賓共同品鑒。春釀開壇，現(xiàn)場頓時(shí)美酒飄香。品鑒結(jié)束后，春釀由釀酒師護(hù)送進(jìn)入龍泉洞進(jìn)行封藏，一壇壇春釀美酒將在瀘州老窖的天然藏酒洞中去迎接時(shí)光的洗禮。

瀘州老窖股份有限公司董事長劉淼、總經(jīng)理林鋒與明星嘉賓一同為國窖1573春釀揭幕

大典最后，國窖1573春釀金雞啼祥也正式推出，作為每年封藏大典上推出的限定產(chǎn)品，國窖1573春釀定制酒推出以來，因其稀缺的產(chǎn)量和特殊的紀(jì)念意義，備受消費(fèi)者追捧，而極為稀少的市場流通量，也造就了產(chǎn)品極高的收藏價(jià)值。

千百年以來，中國白酒釀制技藝遵循傳統(tǒng)、保持歷史、傳承文化，它的每一次創(chuàng)新和進(jìn)步，無不凝聚著先人的智慧，并伴隨、參與、見證著中國歷史的發(fā)展、中華文化的變遷。白酒在某種程度上塑造了我們民族的文化個(gè)性：敬天地父母而成禮以節(jié)，慶大事、榮耀、立功而成歡壯志?？梢哉f，“中國文化走多遠(yuǎn)，中國白酒就能走多遠(yuǎn)”。

瀘州老窖國窖1573封藏大典，喚起了人們深藏心中的對天地的敬畏、對自然的感恩、對先祖的追思以及對文化的尊重。祭祀先祖，拜師訓(xùn)徒，人們都有著意識深處的共同經(jīng)歷和共同記憶，封藏大典帶著深埋于每個(gè)中國人心中的文化基因，讓人們感受到一次跨越千年、溝通古今、領(lǐng)略中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化魅力的精神之旅，喚醒我們，尤其是年輕人對于我們自己文化的認(rèn)同感和自豪感。

而瀘州老窖國窖1573封藏大典連續(xù)舉行十年，為酒行業(yè)樹立了典范，引得無數(shù)企業(yè)效仿，從這個(gè)角度，可以說瀘州老窖也引領(lǐng)了中國酒業(yè)近十年的文化潮流。

在中國崛起的全球化背景下，酒文化作為中國傳統(tǒng)文化的一個(gè)重要載體，已經(jīng)成為中國文化軟實(shí)力傳播的重要構(gòu)成部分。在國際上，白酒已不僅僅代表一種商品的流通，更是一種文化的輸出，這種文化的輸出已然超越了單純的商業(yè)品牌價(jià)值，而深深地烙上了中國特有的地域人文基因以及文化秉性。國際社會對中國文化的認(rèn)同，為中國白酒的國際化競爭注入新的活力，中外酒文化的互動，最終將促進(jìn)東西方文化的互相融合。